## Lịch sử hình thành
### Khởi nguồn từ niềm đam mê nghệ thuật ẩm thực
Nhà sáng lập Francesco chào đời năm 1903 tại thị trấn Narzole, khởi nghiệp nghệ thuật làm bánh từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/
## Danh mục sản phẩm
### Bánh quy đẳng cấp
Sản phẩm Risofrolle: Công thức riêng biệt pha trộn bột mì Italy chất lượng cao.
### Nguyên tắc sản xuất
Bộ ba nguyên tắc: Không sử dụng phụ gia, Nguyên liệu tự nhiên, Giữ nguyên giống gốc.
## Đối tác chiến lược
### CLB Juventus
Cộng tác 12 năm được xem như case study thành công trong ngành thể thao – ẩm thực.
## Triết lý kinh doanh
Cam kết tăng trưởng xanh: Sử dụng năng lượng tái tạo toàn phần từ năm 2020.
## Chiến lược phát triển
Nhà máy mini: Công nghệ sản xuất tức thì cho siêu thị cao cấp.